Ce caviar provient d'esturgeons de taille moyenne qui atteignent leur maturité entre 5 et 6 ans, âge auquel les femelles pondent leurs œufs. Ces derniers se caractérisent par leur petite taille, leur couleur foncée, presque noire, et leur consistance crémeuse et veloutée qui ravit le palais.
Notre caviar est le fruit d'une sélection à cru des meilleurs œufs frais d'esturgeon sibérien, tant par leur forme que par leur couleur. Le résultat est un produit de classe, extrêmement frais, sain, et qui peut créer une dépendance. À consommer le plus rapidement possible et sans modération avec les personnes que vous aimez.
5 formats : 10g/30g/50g/100g/200g
N.B : pour des grammages supérieurs à 200g, veuillez écrire à ordini@alajmo.it
