ALAJMO CORTINA | SATURDAY LUNCH - 19 LUGLIO

MENU

Tartare de légumes avec pain de seigle grillé

Tartare de cerf

Cœur de laitue cuit à froid

vinaigrette au vinaigre balsamique

Poulette en saor

Esturgeon et truite fumée au beurre aux herbes

Quiche aux orties et oignons rouges caramélisés

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Rigatoni à la puttanesca d’été

sauce de ventre de thon

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Cœur d’entrecôte à la moutarde

cuit au barbecue

Petits oignons Borettane fondants

Haricots verts au basilic

Pommes de terre à la mode d’Ampezzo

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Fruits frais parfumés

Gâteau aux carottes et à la mandarine

Le prix est indiqué par personne, service inclus.
Les boissons ne sont pas comprises.

NB : Les plats seront servis au centre de la table pour être partagés. Nous vous prions de nous excuser, mais le menu ne peut pas être modifié en cas d’intolérances et/ou d’allergies.

Politique d’annulation
En cas d’annulation, nous vous prions d’écrire à : booking@alajmo.it. Pour toute annulation effectuée moins de 48 heures avant la date de l’événement, le montant total sera retenu.

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