LE CEMENTINE | CENA DI SAN VALENTINO - 14 FEBBRAIO
Vi aspettiamo a Le Cementine per una cena romantica con il menu di Mattia Ercolino e Max Alajmo.
MENU
Cuscinetto ai carciofi e speck d’oca
Radicchio alla rosa
Brodo d’anatra all’arancia
Polenta fritta con lingua salmistrata e paté
Tiramisù di tonno con mimosa d’uovo
Spaghetti ai frutti di mare con garusoli e briciole croccanti
Ravioli di cardi allo zafferano e liquirizia
Carrè d’agnello in crosta morbida all’estragone con patatine e purè di pastinaca
"È per the”
dolce al cucchiaio con pistacchio, lampone e the verde
ABBINAMENTO VINI
Il prezzo è da intendersi a persona.
ll rimborso è previsto solo in caso di cancellazione dell'evento.
N.B. Ci scusiamo ma, data la particolarità della serata, il menù non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.