INGREDIENTI: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente 12,17% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), pralinato di nocciola (nocciole Piemonte IGP 50%, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole), acqua, gianduia 7,16% (zucchero, pasta di cacao, nocciole 15%, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), zucchero, pasta di nocciola gentile, lievito madre (contiene grano), salsa al cacao (cacao in polvere (cacao, carbonato di potassio), zucchero, glucosio, massa di cacao, gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), sciroppo di zucchero invertito (regolatore di acidità: acido citrico e bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, sale, lecitina di soia, lievito di birra, gruè di cacao. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1600/ kcal 383 |
| Grassi Totali | 30 g |
| 11 g | |
| Carboidrati | 42 g |
| di cui zuccheri | 26 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 7,2 g |
| Sale | 0,29 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto
Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.
Prodotto e confezionato da:
Alajmo s.p.a. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (pd)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it
LIEVITATI ALAJMO | FOCACCIA GIANDUIA
Una focaccia pensata per i più golosi, realizzata con burro e arricchita da cioccolato fondente. La superficie è ricoperta da una glassa al gianduia e completata da nocciole croccanti, che regalano una piacevole nota tostata e una texture irresistibile.
Peso 500 g
Tutti i lievitati vengono realizzati nel nostro laboratorio di pasticceria MammaRita Lab. Li lavoriamo a mano, permettendo al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo, conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contengono coloranti, conservanti e grassi idrogenati.
INGREDIENTI: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente 12,17% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), pralinato di nocciola (nocciole Piemonte IGP 50%, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole), acqua, gianduia 7,16% (zucchero, pasta di cacao, nocciole 15%, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), zucchero, pasta di nocciola gentile, lievito madre (contiene grano), salsa al cacao (cacao in polvere (cacao, carbonato di potassio), zucchero, glucosio, massa di cacao, gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), sciroppo di zucchero invertito (regolatore di acidità: acido citrico e bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, sale, lecitina di soia, lievito di birra, gruè di cacao. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1600/ kcal 383 |
| Grassi Totali | 30 g |
| 11 g | |
| Carboidrati | 42 g |
| di cui zuccheri | 26 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 7,2 g |
| Sale | 0,29 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto
Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.
Prodotto e confezionato da:
Alajmo s.p.a. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (pd)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it